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Bulletin : périodique
Revue Européenne des Migrations Internationales (REMI), Vol.25, n°3 - 3ème trimestre 2009 - Anthropologie et migrations. Parcours et recherches
Anne RAULIN, Coordinateur ; Denys CUCHE, Coordinateur ; Liliane KUCZYNSKI, Coordinateur | 2010
ouvrage
Les pratiques d'approvisionnement des communautés asiatiques et maghrébines en situation de cohabitation dans le cadre suburbain constituent ici l'objet d'étude et le moyen d'approche des réalités pluriculturelles envisagées dans leurs manifesta[...]
extrait
"C'est de commerces ethniques dont il est question ici, sans chercher à donner une définition de cette désignation - qui reste controversée - et en les abordant sous l'angle des pratiques de consommation dont ils sont le théâtre ...". L'auteur t[...]
Article : périodique
Anne RAULIN, Auteur |Le mode de consommation regroupe les formes d'approvisionnement (rythme de fréquentation des commerces, motivations d'achat, division du travail par sexe, âge etc.) et les formes de consommation. La consommation alimentaire des Maghrébins se car[...]
Article : périodique
Anne RAULIN, Auteur |L'étude des modes de consommation des minorités asiatiques et maghrébines de la région parisienne met ici en relation la consommation domestique et l'approvisionnement en milieu urbain. Dans le domaine alimentaire traité, on tente de définir des[...]
Article : périodique
Anne RAULIN, Auteur |La population de « la petite Asie » dans le 13ème arrondissement à Paris développe une consommation médiatique particulière. Phénomène de diaspora, elle établit des ponts avec d'autres implantations notamment aux USA. Deux communautés, l'une chi[...]
Article : périodique
Anne RAULIN, Auteur |La formation d'aires urbaines ethniquement spécialisées constitue un phénomène qui s'est récemment développé à Paris, en particulier avec la venue d'une diaspora chinoise originaire du Sud-Est asiatique. Pour appréhender et définir le statut urb[...]
ouvrage
D'origine anglo-américain le terme "ethnique" est peu à peu passé dans les moeurs grâce à un nombre de déclinaisons de plus en plus grandissant. C'est à l'usage de ces expressions, commerce, nourriture ou musique ethnique, que cette étude s'est [...]
Article : périodique
Anne RAULIN, Auteur |Si nous nous tournons vers l'Amérique pour le " fast food ", c'est la cuisine française qui, pour les Asiatiques, représente la nourriture rapide. Leur cuisine traditionnelle garde sa place au dîner, et les repas de fête ont d'autres exigences. [...]
Article : périodique
Anne RAULIN, Auteur |L'auteur apporte dans cet article quelques réflexions relatives à la notion de "diaspora", en faisant part de certaines des contributions qui composent l'ouvrage édité en 1986 par Gabriel Sheffer, "Modern diasporas in International Politics".
extrait
Cette étude s'interroge sur les fonctions du commerce et de la consommation dans la constitution culturelle et sociale des communautés étrangères installées en France en milieu urbain, plus précisément à Paris. Le choix de l'auteur s'est porté s[...]
Bulletin : bulletin
Migrations Etudes, n° 25 - février 1992 - Commerce, consommation ethniques et relations intercommunautaires
Anne RAULIN, Auteur ; C. CHORON-BAIX, Auteur ; Z. JERIDI, Auteur | 1992Cette synthèse présente une recherche, relevant du programme de la MIRE intitulé ?France, société pluriethnique?, financée par la Mission de Patrimoine Ethnologique du ministère de la Culture et de la Communication. Elle porte sur les pratiques [...]
