Titre : | Alimentation, santé et cultures |
Auteurs : | Jacques BAROU, Auteur |
Type de document : | Article : périodique |
Dans : | L'école des parents (juin 1999) |
Article en page(s) : | pp. 54-55 |
Langues: | Français |
Catégories : |
Interculturel > Identité > Coutume Interculturel > Identité > Identité culturelle Interculturel > Identité > Identité culturelle > Culture d'origine |
Mots-clés: | alimentation sante cultures ; culture d'accueil |
Résumé : | Les familles immigrées sont tiraillées entre deux ordres alimentaires. Modernisme et tradition s'opposent et les jeunes finissent par opter pour une alimentation vagabonde. Les familles estiment aussi que le modèle de la société d'accueil nuit au maintien de la tradition et d'un certain respect. |